不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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新竹濾掛式咖啡新年送禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 宜蘭不酸的咖啡評價分享

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 桃園單品咖啡網友推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,新竹衣索比亞咖啡中秋送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 基隆音樂家咖啡新年禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,苗栗哥倫比亞咖啡股東會贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,臺東知名咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。宜蘭冰釀咖啡企業禮品推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 屏東精品咖啡禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 桃園哥斯大黎加咖啡哪種好喝

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺中音樂家咖啡企業送禮推薦

你出生在立夏,陽光明媚。我從白衣天使手中接過粉紅的你,從此我們成為父女,永世不再分離。當晚,在你的小床邊我徹夜難眠,當爸的感覺真好。 你每天都有新的變化,四個月的時候就能發出“爸爸、爸爸”的聲音,也許是我自作多情。在棗園和鳳城一路住的時候,我回家都是跑上樓的,到四五樓的時候就能聽見你叫爸爸的聲音,你能聽到我那急促的腳步聲。 離開家上幼兒園,你和我都有些不適,你哭了兩天,我低迷了幾天,接著你就如魚得水了,發現外面的圈子更好玩。活潑的你很快成了班上的小模范,是幼兒園出勤率最高的孩子。上小學,班主任向我告狀,說你在女生里瘋得“突出”!我聽完當時就放心了,能玩開心的地方還不是好地方嗎! 感謝你用心學習,考上了一所美麗的中學。環繞在漢唐深厚的文化圈里,周邊古老的名勝給莘莘學子增添了蓬勃朝氣。而校門外下棋的老者,是那條路上最美、最和諧的風景。 18歲了!即將走向大學的女兒,開啟的會是一段自由航程。只有思想自由才是真的自由,想得明明白白才能活得自由自在。又一次走向更廣闊的世界,你的生活將越來越精彩紛呈。在此,我想幫你卸下幾個包袱,讓你飛得更高。 養兒防老是社會上不少人的老觀念,在我們家沒有。我們養你有義務,你成人自己有收入,我們彼此很獨立。我們的相處是如此愉快,彼此都很享受這種親情,總不能自己享受了陪伴兒女成長的樂趣還讓人家對你感恩戴德,未免有些不厚道。 過去困難的時候說起養育孩子常用含辛茹苦這個成語,比如有首歌就突出了養育的付出,其實仔細想想,別說什么“時間都去哪兒了”,好像沒有孩子就能留住時間似的;也別說什么“還沒感受年輕就老了”,老是自然規律,沒感受年輕那是自己瞎耽誤功夫,要永葆青春是癡心妄想。柴米油鹽人人離不了,別給孩子擱事。當然十多年養育也有付出,可任何收獲都必須有付出,這是普世規律。 因為有你,我的時間有了意義;因為有你,讓我見證了生命成長的奇跡。女兒,做自己想做的,選擇自己內心真正向往的生活,自己滿意就是對關心你的人最好的報答。你快意人生,我就怡然自得。 最后要提醒你的是:放棄追求完美,控制人性的貪婪。待人不必求完美,你覺得別人的不完美可能是你不理解的一種美,除了人品、德行這樣的關鍵問題,其他都可以試著去相互理解,理解得越多彼此相處也就越自由。同樣,待己也不要求完美。有時人們嘴上說著自己很平凡,內心卻糾結著自己沒有明星美、沒有科學家聰明、沒有企業家富有,但其實有些追求是虛妄的,并不是自己真正的需要,而只是為了與別人盲目攀比。 對于文學名著,喜歡的就讀讀,不喜歡的不要為了名聲去讀。前人沒有讀過后人的名著,后來的作家也不一定都讀過前人的作品,真正有思想的人絕不是單純的兩腳書櫥。人間的道理并不復雜,有很多圖書并不具有跨時代的意義。書是讀不完的,其他的如打球、下棋等等等等,每一項都可能耗費一生也不一定做得好,所以不要虛妄、不追求完美,認認真真學專業,規規矩矩做好人,歡歡喜喜看世界,輕輕松松過日子。 我曾經給你培養了兩個愛好,一個是打乒乓球,運動可以讓身體健康輕松;另一個是彈鋼琴,藝術可以升華生活,讓你的思想更自由。18年一晃就過去了,如果沒有你和你帶來的精彩,我的這個18年將是多么的灰暗。未來的歲月里我們將一直是你的大后方,真的需要我們也愿意隨你走天涯,真的很愛你! 爸爸 >>>更多美文:情感日志

自從五年級上學期開始,我自身就出現了許多新的毛病:隨意、不踏實……我也很苦惱,可是自己又不知道怎么改善。于是我把煩惱告訴了爸爸媽媽,他們決定和我一起想法子。 最讓我頭疼不已的,就是學生每天都在做的最基本的:作業!五年級以來,我經常“記得”我知道作業,“記得”我完成了作業,“記得”我帶了作業……可是,是我記得那樣嗎?我少記作業,漏寫作業,忘記帶作業……爸爸和我認真地溝通以后,他有了辦法。“你可以試試每天把語數英三科作業,全部記在一張便利貼上,詳詳細細地,一步一個腳印地記,一天一張,直到貼滿一扇窗戶養成這個好習慣為止。”“搞錯……那么大一扇窗戶,那么小一張便利貼,要貼到猴年馬月才能將它貼滿啊!”我想。 雖然一開始覺得麻煩,但很快,我就嘗到甜頭了。堅持了不到十天,便發現這個方法徹底糾正了我在作業上的各種問題,同時也讓我養成了踏實的學習習慣。 滴水穿石,說的是錯誤雖小,但累積起來就會造成很大的危害。一次不記作業不是什么大錯,但經常不記作業,漏記作業就會引起一連串的作業問題來。這個成語現在比喻只要有恒心,有毅力,就能戰勝困難,取得成功。堅持踏踏實實地,完整地記作業就能養成細心好習慣,就能保質保量地完成每天的作業。現在要我說,貼滿那一扇窗不算什么。但我不能做說話的巨人,行動的矮子。所以我得出了一個結論:踏實是做事之本,堅持是成功之源! >>>更多美文:積極

忽聞春將暮,花開也多情 2020-04-22 欄目分類:抒情散文 標題分類:抒情散文 突然驚覺已經到了谷雨時節,在這個時節里,我最喜愛的桃花、梨花、玉蘭、櫻花都會和春天告別,謝幕的花季讓這場春天完成了它的使命,雖然今年的春天過得狼狽又無助,但是春天已經努力來過,并且欣然了整個季節。幸虧有網絡間各樣的分享,才讓我看到很多的春景,不用擔心和這個春天擦肩而過。最令我心動的是那櫻花,在無人的大學校園里悄然綻放,依舊把濃烈的花朵灑滿每一處角落,它們開放的是如此的熱烈,是如此的紛繁,即使無人欣賞,也要完成一場春天的約會,花期結束,繼續把落花的凄美飄零成唯美的畫面。我望著灑落滿地的落花,將一條小徑暈染成夢幻的酒紅。由于無人打擾,無人經過,竟然讓那場飄落顯現出驚人的美麗,這就是春天,你來或者不來,春天依舊默然地絢爛著,當你的眼眸偶然掠過,就會驚艷在那場寂然的美中,從此心就沉浸在那里。 走過了谷雨,就會進入暮春,春天就要和眾人告別了。也不要過于難過,我們依然可以去暮春里看看,雖然沒有了踏青的愉悅,沒有了觸摸一株新芽的驚喜,沒有放飛紙鳶的浪漫情懷,也不要傷心。我們去看看繽紛的薔薇馨香一墻的美麗,去看看花圃里富貴的牡丹如何雍容華貴的在風中搖曳。這個暮春幸虧沒有遲到,還是可以穿上輕盈的春衫,描畫精致的妝容,然后去尋找心目中癡念一年的春景。 跟隨宋詞,去感受“鳥弄桐花日,魚翻谷雨萍。”桐花此刻應該開的繁茂了,那一骨朵一骨朵的花恬美的開放著,開得酣暢淋漓,開得嫵媚動人,客里不知春去盡,滿山風雨落桐花。當紫色、白色的桐花開滿城市和山坡,杜鵑就該出場了,它們是送別春天的精靈,杜鵑鳥聲聲鳴叫著,喚醒漫山遍野的杜鵑花,杜鵑花里杜鵑啼,淺紫深紅更傍溪。透過紛飛的柳絮,望著杜鵑的倩影,一簇簇流光溢彩,紅霞映滿連綿的山坡,難怪會有別名稱為映山紅。春雨驚春清谷天,柳綠絮飛夏衣染。柳絮一飛,夏就將近,神農氏創造的谷雨神話,讓農耕文明延續而來,遙記結繩記事,古人終會在一個一個繩結中記住暮春的日子,然后狩獵耕種,祭祀蒼天,感恩獲得食物,暮春后的夏季,總會有一場收獲通過勤勞之手獲得,并得以生生不息的繁衍至今日的繁華時代。 蜜葉翠帷重,濃花紅錦張。香云落衣袂,一月留余香。薔薇攀巖在墻壁上,開滿紅艷的花朵,明艷的綻放于五月的暮春里,綠葉襯著嬌顏,芳香漫過城市,蝴蝶在花間翩然起舞,蜜蜂也跟隨而來,采擷甜蜜的花香,暮春便喧鬧起來,薔薇那柔嫩的花瓣宛如甜甜的笑容,在清風里盡情綻放,溫柔的贈送人們一個薔薇的夢境,里面有著暮春的色彩,粉嫩嫩的,好似一觸即碎的花之宮殿,暮春就這般滑過世人的眼眸,如同一個花期,雖然香如故,落英卻早已碾作塵。 云想衣裳花想容,春風拂檻露華濃。傾國傾城的牡丹,富麗堂皇而來,翩然綻放在城市的花圃里,蒼綠的葉脈間透出嫵媚的姿顏,花中之王的桂冠就歸她莫屬了。谷雨過三天,園里看牡丹。牡丹又被稱作谷雨花,每逢暮春時節,就是牡丹與眾人相會的日子,望著這些名貴的牡丹花,就讓我想到家鄉的不倒翁皮卡晨,一枝紅艷露凝香,裝扮成唐裝仕女的皮卡晨,就像隨著春風而搖曳的牡丹花,總會讓人想到楊貴妃的美麗,天姿國色映著天邊的霞光,花容月貌的模樣,會驚艷眾人的眼眸,并醉倒欣賞的心。遙記大唐不夜城的夜晚,從各個城市奔赴而來的人們,擁擠在皮卡晨的身邊,看著她輕搖漫舞,將唐貴妃的嬌羞嫵媚、靈動秀麗展現在眾人的眼前,那朵國色天香的牡丹花女會留存在眾人的心間,風姿綽越的搖曳在古都的繁華里。 暮春,是喜茶人最愛的日子。行走在綠毯鋪蓋的田野間,去追隨空氣中清冽的香氣。春山谷雨前,并手摘芳煙。綠嫩難盈籠,清和易晚天。茶園里翠綠鮮嫩的春茶,被農家女子采摘下來,揉搓,晾干,烘焙,最終成為清香四溢的谷雨茶。喝茶人懂:清明太早,立夏太遲,谷雨前后,其時適中。清明的茶過于青澀稚嫩,雖然新鮮,卻還未品嘗幾口就寡淡無味;谷雨的茶葉肥汁滿,湯濃味醇,久泡依舊余味悠長,于是更被喜茶之人偏愛。喝茶也是一種意境,需要在瓦房陋屋間品飲,并伴著菜根而食,仿佛才能找尋到一種禪意。當細如雀舌的春茶散發著縷縷清香,輕輕地流入肺腑之間,那些塵世的喧鬧與繁雜,就消失在山水之外。 暮春好似有著無限的傷感,卻也充滿著希望,就讓我們妥善安放好自己的心情,伴著流動的白云,溢彩的霞光,走進初夏的明媚蒼綠里,用熱烈的心情,去擁抱新的夏季,懂得在每一個遇見的季節里愛并珍惜。 作者 宋小娟,西安市雁塔區作協會員,雁塔區詩詞學會會員,陜西省青年文學協會會員。曾在延河、文學陜軍、陜西文譚、白露文學、作家報、勞動者報、陜西省工會雜志、國防通訊等紙媒及網絡平臺發表大量文學作品,并獲得眾多征文獎項。 >>>更多美文:抒情散文


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