不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺東哥斯大黎加咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 嘉義冰釀咖啡企業贈品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 雲林音樂家咖啡試喝心得

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,雲林即溶咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 基隆音樂家咖啡哪種好喝

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,基隆音樂家咖啡企業送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,2022年中秋咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。彰化冰釀咖啡推薦品牌

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 新竹壺泡式咖啡新年禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 宜蘭濾掛式咖啡推薦品牌

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。苗栗阿里山咖啡中秋送禮推薦

爸爸 我愛你 文/徐子婷 父愛的偉大何人知曉? 搜索腦海中的記憶,太多太多的是關于媽媽的回憶,可能會時常淡忘爸爸那高大的身影。爸爸在建筑單位上班,每天早出晚歸,非常辛苦,甚至沒有雙休日,所以爸爸陪伴我的時間屈指可數。但我并不怪他,因為我知道他所做的一切都是為了我們更好的生活。 躺在床上一遍又一遍地聽著《父親》那首歌,從旋律到歌詞,我潸然淚下。即興坐在鋼琴旁,慢慢彈奏,細細品味,心中全是爸爸的影子,春天爸爸會抽空帶我去榆中老家撲捉春的信息;夏天爸爸偶爾會帶我去皋蘭山釣魚;每年秋天爸爸一定會帶我去興隆山看楓葉;冬天爸爸的休息時間稍微多些,他會帶我去吃大餐,陪我去滑冰。一切的一切都是那么美好,那么珍貴,從沒有一首歌可以寫出我對爸爸的感受。爸爸是家的象征,給我溫暖,爸爸是參天大樹,給我依靠,每當我恐懼害怕的時候總有著爸爸的守護,那是溫暖幸福的感覺。 從小好強的我總想把最完美的自己展示給爸爸,現在漸漸長大的我有了巨大的變化,現在的我可以爬上枝頭了,而爸爸則是那個支撐我爬上枝頭的梯子。他教會了我許多書本上學不到的知識和做人的道理。我愛爸爸這是一個簡單的回答,但卻蘊含了我對爸爸那無盡的依戀。“時光時光慢些吧!不要再讓他變老了,謝謝他為我做的一切,雙手撐起我們的家,總是竭盡所能把最好的給我,我愿用我一切換你歲月長留。” 看著那枯葉飄零,我的心里產生了恐懼,我不愿爸爸離開我。當我無意間看到那絲絲白發時,淚水又流了下來,從眼眶到臉頰,我意識到爸爸的青春被歲月帶走了許多,那僅有的痕跡我要好好珍惜。 或許這是我一生中最美好的記憶,看星星眨眼,聽風兒演奏,和爸爸一起坐在石階上,靠著爸爸那寬厚的肩膀,拉著爸爸粗壯的手,享受父愛的詮釋。 感謝一路上有你,我最愛的爸爸! 我愛你,中國 文/王學成 我愛你,中國。當萬里長城蜿蜒盤旋在巍峨的山嶺之間,顯現在衛星的視線里時,想起了古戰場的雄鷹,翱翔在萬里長城之上,俯瞰耀眼的愷甲,被鮮血滲透。青色的磚墻上,想必還有黯淡的血跡,書寫的是保家衛國的決心和捍衛尊嚴的無畏!多少年的春風,從城墻上吹過,你依然年輕,依然豪邁,經歷過無數的坎坷,更顯出你的霸氣和滄桑! 我愛你,中國。想起你,就想起了漠北廣袤的荒野,想起了成吉思汗“彎弓射大雕”的雄姿,那些潮水一樣的馬隊,席卷過歐洲的土地,書寫了中國歷史唯一一次的強橫。而現在,想起漠北,便希望那兒有美麗的伊人,在企盼著我匆忙的腳步,能在那里稍做停留。希望我可以騎著膘悍的馬兒,帶著她,在一望無際的草原上馳騁。哼上一曲古老的牧歌,讓自由放飛的歌聲,回蕩在草原的每個角落。在那甘甜的清水河邊,我要把自己的思念和夢想傾訴! 我愛你,中國。想起了你,就想起了海南。聽說海南的鮮花開得比任何地方的都要艷麗和美好,如今,是否整個島嶼,都被鮮花包裹?曾經,在花海的夢想中我看見了滿樹的蕾朵,遍山的嫣紅,讓我飽償了人間最珍貴豐滿的一瞬。這樣視覺的盛宴,千年前的東坡,是否每天獨享?耶林飄蕩的清香,有沒有讓他忘記朋友背叛的痛? 我愛你,中國。想起你,就想起了“千里冰封,萬里雪飄”的雪國。哈爾濱的冰雕,是否如傳說中的一樣晶瑩剔透?璀璨奪目的冰燈,是否耀眼如天上閃爍的星星?那些冰雪覆蓋下的景物,是否如伊人的芳華,傾國傾城。 巍峨的喜馬拉雅吸引了多少冒險者的眼光,號稱“世界屋脊”的珠穆朗瑪,就在那里長大。它沒有漂亮的衣裝,卻以淡抹的一片雪白,讓無數人傾倒。千年的風霜,傳頌著一個亙古不變的神話,藏民的哈達,清香的酥油茶,給中華民族的文明,增加了濃墨重彩的一筆。 我愛你,中國。在你富饒的土地上成長,是我最大的幸福,也是我人生最有價值的旅程。是你在我最需要理解的時候,傾聽我內心的聲音,使我可以懷想你上下五千年的光和影,能夠在這樣的遐想中,尋回自己的夢。在你的懷抱里,我播種自己的希望,在云卷云舒花開花落的季節里,收獲自己的理想。 我愛你,中國。如果有來世,我依然要在你的懷抱中成長,依然要用幻想來丈量你的山山水水,依然要用一顆赤子之心,來表達我對你的感激! 媽媽,我愛你 文/普曉媛 星期五放學時,金老師布置了一個特殊的周末作業,對爸爸媽媽說一聲:我愛你。金老師的話剛一出口,教室里頓時就發出了尖叫。我心想:這么肉麻的話,哪說得出口呢? 回到家,我就對著鏡子練習起來。我把鏡子里的“我”當成媽媽,然后說:我愛你。可是我很緊張,結結巴巴的:“我……我愛……愛……愛你。”這么結巴,怎么行呢?我用濕毛巾使勁地擦拭著發燙的臉,努力讓自己鎮定下來。然后我就回想媽媽照顧我的情形,邊想邊深情地說:我愛你,我愛你……我試了又試……成功了!不結巴了,我又按剛才的樣子說了一遍。對,就這樣對媽媽說。 鼓起勇氣,我來到媽媽面前,才剛張開嘴,不知道怎么搞的又結巴了,“我……我……”怎么也說不出來。媽媽看到我這個樣子,就奇怪地問:“有事嗎?”我回過神來,趕忙回答:“哦,沒事,沒事。”之后,我對媽媽張了很多次嘴,可話都到了嘴邊了就是說不出來。 時間飛快,雙休日結束要去上學了。媽媽把我送到校門口,示意我該進學校讀書了,我知道,這是我最后的機會,再不說就來不及了。想到這里,我就鼓起勇氣,認真地看著媽媽的眼睛,小聲地說:“媽媽,我愛你!”媽媽愣住了,我又湊近媽媽的耳朵,又說了一遍:“媽媽,我愛你!”然后摟住媽媽的脖子,在她的臉上親了一下,飛快地跳到旁邊,揮了揮手說:“媽媽再見!”媽媽愣了一會才回過神來,開心地轉過臉來,也說了聲:“再見。”然后就離開了。看得出來,媽媽有些意外,又很欣慰,所以才會滿臉的笑容。看著媽媽離去的身影,我想:看來媽媽很高興,那以后我就經常對媽媽說:“我愛你!” 愛是需要說出來的,無論是對老師、同學、朋友……還是親人,不管在什么時候,愛的語言總是最美的。 成都我愛你 文/姜昊宏 成都是世界著名的小吃之都,這里有蘊含豐富歷史文化的小吃街——錦里和寬窄巷子,擁有先進技術又令人感到驚喜的歡樂谷,中國四大佛教文化名山之一的峨眉山,還有我早就想來探究一下的武候祠。 今年暑假,我有幸隨媽媽來到了這個多彩的城市。成都具有春來早、夏悶熱、秋涼爽、冬濕冷的獨特氣候。果然,我的腳剛一踏上這片土地,強烈的太陽光就照在了我身上,空氣中也飽含著濕熱的水氣,好像進到了一個自然的大桑拿房里。 按照分工,我是武候祠這個景點的小導游哦。在離家前就做足了一定的功課。現在,讓我這個小導游帶你去瀏覽中國唯一一座君臣合祀的祠廟,也是中國影響最大的三國文化遺跡博物館。一走進大門,房檐頂上就刻著五個大字“漢昭帝烈廟”,大門內濃蔭叢中矗立著六座石碑,其中最大的一座在東側,碑廊內的碑是唐憲宗元和4年立,有很高的文物價值。二門之后是劉備殿,為單木式建筑,正中有劉備貼金塑像,左側是他的孫子劉湛,兩側邊殿分別塑有關羽父子與周倉、張飛一家三代。東西廊房內分別塑有蜀漢時期的文臣武將各十四座像,文臣以龐統為首,武將以趙云領銜。劉備殿下數級臺階就是武候祠了。我們細細地參觀了各個景點,讓我更深地了解了諸葛亮,他是中華民族智慧的結晶,他偉大、正直的人格品質,值得我們學習。 慢慢下落的太陽如同我的心情,我們得離開了。我依依不舍,回想起諸葛亮為蜀國做的一切,我心生感嘆,讓我想起“鞠躬盡瘁、死而后己”這句名言,這種敬業的精神也是我們現代人需要發揚光大的。 我喜歡成都,更喜歡武候祠! “媽媽,我愛你” 文/杜玉 世界上最愛我們的人是媽媽,媽媽盡心盡力地照顧我們,從來不要任何的回報。 今天的作業中有一樣特殊的作業,就是向你的父母說一聲“我愛你”。同學們聽到了這樣作業個個都說簡單,可是要做起有點困難。我一向是一個比較害羞的男生,這一次的任務可難倒我了。在路上,我一直在尋思,不知在什么時候向媽媽表達愛。 想著想著,我就回到了家中。我一邊做著作業,一邊想著我怎么說。忽然,一陣開門的聲音傳來。我想一定是媽媽回來了,可是我還沒有想好怎么表達我對媽媽的愛。做完作業后,我坐在沙發上一直想著怎么表達。正好媽媽在廚房洗菜,我可以在這個時候向媽媽說“媽媽我愛你”。才來到廚房邊,我卻難以啟齒。第二次,媽媽正在看電視,我鼓起勇氣,來到媽媽面前。看著媽媽的眼睛,才要說的時候弟弟在旁邊大喊大叫地,我的勇氣從100%降到了0%,我覺得我是一個失敗者,永遠都說不出這一句話來。 第三次,我一直鼓勵自己,心想著:我一定可以做到,這一次,我一定要說出口。我又一次來到媽媽面前,媽媽問我:“干什么?”我大聲的喊了一聲:“媽媽,我愛你。”媽媽驚呆了,過了一會兒才反應過來還對我說了一聲:“我也愛你”。 終于,這個問題就解決了。沒想到,就這么一句話就可以向媽媽感恩,向父母表達愛,以后我一定經常對媽媽說一聲:“媽媽,我愛你。” 霞姐我愛你 文/伏蓉蓉 我們的地理老師叫楊霞,也是我們的班主任,但是同學們都從心底里愛戴她,管她叫“霞姐”。 那是節地理課,老師輕盈的步履像一陣清風驅走了灼熱的暑氣。她用靈巧的手,在黑板上簡筆勾勒出東南亞的輪廓,再準確標出各國的首都,一片“大好河山”便展現我們眼前。她先提問正在走神的同桌:“請你回答,泰國都盛產什么呀?”同桌面紅耳赤,一個勁兒朝我擠眉弄眼。老師的目光自然轉向我:“那就請你幫幫她。”這回完了,我也不會!我戰戰兢兢地站起來回答:“這個是……油棕吧?”“哈哈哈”全班哄堂大笑。我像個做錯事的孩子一樣等待處罰。而她只是莞爾一笑:“要結合地理位置和氣候特點分析,泰國地處亞熱帶,氣候濕熱,所以盛產橡膠。”“大家這樣記——‘馬棕泰橡律麻子,印尼椰子泰國米。’是不是很簡單呀?”在記住口訣的同時,我讀懂了老師的心聲:只有主動學習、化繁為簡,才能步入豁然開朗的境界。 那個冬天的日暮,云隙中不知不覺透出清冷的月光。教學樓早已安靜下來,我正因考試不好而煩惱,好不容易找到剛忙完事務的老師傾訴:“老師,我……我真笨……”語不成聲的話伴隨止不住的淚一并涌出。“別這么說,誰能沒有失誤呢?”她邊給我遞紙邊說。“其實你不笨,要實現預期的目標,就要減少可能的失誤。好好總結,繼續努力,這些挫折都會化作過往云煙。”我顫微微地點點頭,心中依稀涌出一股暖意。我明白了:老師希望我重拾信心堅定意志。冬夜那被人冷落的大街,見證了我信心的崛起和意志的回歸。在后來的學習生活中,無論是冬季運動會前的“魔鬼訓練”,還是各科的大考小考,我沒再掉過淚,也沒再覺得難。 有她的陪伴,我有了很大進步。我們班地理課考出了水平;在校運會奪得了佳績;在“六一”合唱比賽中演繹了精彩;讓36度微熱青春在盛夏綻放。一個調皮包眉飛色舞,突發奇想,“嘿!我們把老師寫進比賽歌詞怎么樣?”“對,給老師個驚喜!”大家說干就干,三下五除二就搞定了歌詞。每次練唱《北京東路的日子》唱到“語文老劉,翔哥思婷,老班我愛你”一句時,我們都唱成“霞姐我愛你”。此刻,老師臉上洋溢著比夏花還絢爛的笑,那么幸福,滿足。上臺合唱時,大家心中積淀的感情勃然噴發,伴隨“霞姐我愛你!”的最高潮,我隱約看見老師的淚光在閃爍。 那一幕幕情景,一句句話語幻化成電影蒙太奇,一遍一遍在我眼前重現,“霞姐我愛你!”就是我的心聲! 媽媽我愛你 文/王曉慶 在這個世界上,媽媽是對我最好的人,她總是把最好的留給我。我很想對她說:“媽媽,我愛您!” 記得那天中午,我放學回家,媽媽立即迎了上來,關切地問:“你冷嗎?餓嗎?快來,今天我煮了你最喜歡吃的魚!”聽著媽媽的話,我心里暖極了。到了飯桌前,我端著熱乎乎的飯碗,媽媽立刻夾了幾塊紅燒肉、青菜放到我碗里。“快吃,你現在正在長身體。”我夾了一塊魚肉放在嘴里,很好吃啊。我一連吃了好幾塊。“咦!怎么可能?竟然沒魚刺?”我吃驚地差點叫出聲來。“魚不應該沒魚刺的啊!怎么回事?”我疑惑地想著。“這是什么魚啊!難道——” 我瞟了媽媽一眼。只見媽媽飯碗里的飯一點也沒動,她拿著筷子,輕輕地把一塊魚肉放到碗里最靠近我的地方,今天媽媽燒了好幾條魚。她小心翼翼地把最后一根刺給剔出來。剔完了,媽媽高興地笑了。“原來這么長時間,媽媽就是在給我剔魚刺啊!她的飯一口都沒動過。”我大口大口地吃著,眼淚在眼眶里打轉。我把一些魚肉夾到了媽媽的碗里。“媽媽!你吃魚,今天煮得真好吃!”我一動不動地望著媽媽,她開心地笑了。 我真想大聲地對媽媽說:媽媽,謝謝您!媽媽,我愛您! >>>更多美文:好文章

站在新年的門口,或年長或年輕或年少的你我,悄然間都會體味到一種從身到心的新;站在新年的門口,無需刻意迎接些什么,那些攜帶著新年氣息的景致,總會如約而至。 首先映入眼簾的,當然是那只最漂亮最婉轉的飛鳥。三百六十五個日子,三百六十五只形態各異的小鳥。很多鳥兒沒有半點的耐性,啁啾著,在或翠綠或光禿的枝頭蹦跳。跳累了,唱倦了,便箭一般沖向記憶的山林,性急的你我,還沒有來得及細看它們的身影,一只只已消失得無影無蹤。唯有一只鳥兒與眾不同,不急不躁,靜靜地,佇立在最高的枝梢。那只鳥兒叫元旦,擁有動聽無比的歌喉,身披異彩紛呈的羽毛。 站在新年的門口,再木訥的,也會感受到一種普天同慶的熱鬧。在南國,冷風兒吹著響亮的口哨,和正在逼近地平線的春天賽跑;在北方,瑟瑟的楊柳兒輕輕仰著期盼——腳下或粗壯或纖細的根須,已經悄悄扎根新的自豪;在西域高原,喜馬拉雅擎起海拔最高的快樂;在東海之濱,萬頃碧波期待著新年第一縷陽光的照耀。 新年,是個坎兒,是個從記憶走向遺忘,又從遺忘走向新生的坎兒。站在新年的門口,每個人都會在心底滋生出各種各樣的期盼。淡淡的云在頭頂盤旋,那分明是些歲月無語的心音,那分明是些你我無需說出口的語言。是榮,是辱,是悲,是歡,該蒸發的早已蒸發,該沉淀的早已沉淀。一切的一切,都讓你我借助流云的秀手,悄悄播灑于每一個逐漸遠去的細微瞬間…… 新年新氣象,新年新打算。假如你是一位詩人,那就把陽光和瑞雪,晶瑩成七彩的火球;把歌聲和歡笑,融化成汗水的奮斗。假如你是一位飲者,那就斟一壺烈性的美酒,新的豪情,新的祝愿,一仰脖,一口氣把它喝干!假如你是一位歌手,那就選一曲最強悍的節奏,火熱的激情讓嚴冬也會顫抖!假如你是一位畫師,那就爬上最高的山頭,整個世界都會匍匐于你的胸口…… >>>更多美文:手機美文

我很贊賞于丹品茶時說過的一句話:“無論如何忙碌,手邊總可以有一盞茶,除了解渴,還可以養心——在某一瞬間,如坐草木之間,如歸遠古山林,感受到清風浩蕩。有茶的日子就是一段好時光。”淡泊的言語,勾勒出一種喝茶的境界。 南方有嘉木,制而為茶。春雨滋潤萬物,春風輕柔拂面。春天剛萌發的新茶,經過一個冬日漫長的休養生息,茶芽肥碩翠綠,葉質鮮嫩柔軟,茶味鮮活怡人,喝起來滿口清香沁脾,各種營養物質的貯藏最為豐富,對人的身體特別好,是一年之中最好的綠茶。《本草綱目》記載了茶的藥理作用,能清頭目、醒昏睡、化痰消食、利尿止瀉。李時珍自己也喜飲春茶,說“每飲新茗,必至數碗”。 我的故鄉是湖南的一處茶鄉,家家戶戶都種有茶樹。每年春天到來,伴著幾許春風,幾場春雨,觸目之處都被綠意浸潤,直沁心田。山嶺上,一道道茶園齊整青翠,滿坡茶樹一行行、一列列,由坡底鑲嵌而上,層層疊疊連綿起伏,猶如一條條飄飛的綠色綢帶,向遠處蕩漾開去。每株茶樹都差不多有半人高,它們或初吐芽尖,或鮮嫩欲滴,都抖露出一身鵝黃嫩綠,于空氣中彌漫起一身淡淡的茶香,熏染了整個山頭,令人沉醉。 “玉髓晨烹谷雨前,春茶此品最新鮮。”故鄉人講究“不時不食”,春茶也是如此。采茶最好在清明后谷雨前,這時春雨溫潤,新芽綻開,母親便會背著竹簍上山去采茶,回到家后,母親會叫上父親一起炒茶。通過攤青、殺青、揉捻、烘干等一系列工序后,便焙制成了綠茶。 茶葉做好后,母親總會用剛燒開的山泉水沖一壺春水蕩漾的新茶給我們喝,裊裊水汽清香滿室。淡淡的葉子泡在水里,上下翻騰,一如芭蕾之舞,清淺的綠色也好像沏進了一片陽光。一杯在手,仿佛置身在一派融融的春意里。輕輕啜飲一口,齒頰留香,甘潤生津,在茶香的氤氳縈繞中,我們忘了時空,忘了憂愁。 春不老,景常在。最愜意的莫過于約三五好友,相聚一隅,一張方桌,一壺清茶,大家安坐,慢飲,一如古人所說“可抵十年的塵夢”。 茶香裊裊繞時光。茶是一汪幽泉,茶是一縷清風,無論是靜謐而美麗的茶園,還是幽香而淡雅的清茶,都洋溢著芬芳的希望和父母親的愛。碌碌塵世,沐浴在淡淡時光中,手捧一杯春茶,在一口口的茶香中,細細感受人生的幸福、美好和歡喜。 >>>更多美文:散文隨筆


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