陳克福的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺北濾掛式咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺東衣索比亞咖啡伴手禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 企業咖啡贈品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，苗栗藍山咖啡企業禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 雲林不酸的咖啡伴手禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，南投知名咖啡網友推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，雲林衣索比亞咖啡新年禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。高雄濾掛式咖啡評價分享

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺中單品咖啡送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 屏東浸泡式咖啡企業禮品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。宜蘭即溶咖啡股東會贈品

中國農歷六月初六，喊曬衣節。“六月六，曬紅綠”，意思就是講，過完了梅雨季節，家家戶戶拿起被窩、棉衣出來曬下子太陽，好裝箱子，免得丟起一屋不皎潔。這一天又有“六月六，請姑姑”一說，也算是一個不大不小的傳統節日。既然是節，那這一天吃點使嗎呢？講起吃，你還要先搞清楚“六月六，請姑姑”是哪子一回事著。 傳說講春秋戰國的時候，晉國有個宰相喊狐偃，他是保重耳逃亡的有功之臣，后來當了宰相，協助國王重耳把晉國治理得夜不閉戶，道不拾遺。老百姓很敬愛他，逢到六月六狐偃生日，老百姓就自動克給他拜壽送禮。慢慢地狐偃就驕傲起來了，做了好多錯事、糊涂事。日子一久，老百姓就咆緒他了。狐偃的親家趙衰，也是個大功臣，對狐偃的錯誤行為非常不滿，在眾人面前數落了他好幾回。狐偃不但聽不進忠言，反而大罵趙衰狗咬耗子——— 多管閑事，把趙衰活活氣死了。他的崽恨岳丈不講情義，發誓要幫老蓋報仇，為民除害。就和幾個心腹商量，想趁六月六克拜壽的時候把岳丈殺了。他老婆曉得了消息，悄悄咪咪跑回娘家告訴了老子。狐偃這才猛醒過來，連女婿都恨他了，更何況是老百姓呢。于是到了六月六那一天，狐偃不等女婿來拜壽，就主動克女婿屋里頭向女婿認了錯，并請女婿、女兒回家吃飯。女婿也就諒解了丈人。 那吃飯吃點使嗎呢？因為六月六已經是大熱天了，大酒大肉又膩，只能吃一些清爽的東西。所以桂林人在六月六這一天，吃的是涼拌皮蛋、清蒸茄子、涼拌豆腐、素炒苦瓜，還有一碗蛋花枸杞湯，喊做“四菜一湯”。四菜一湯源于金木水火土五行，蛋花枸杞湯為金，素炒苦瓜為木，涼拌豆腐為水，清蒸茄子為火（紅得發紫），涼拌皮蛋為土。但是六月六要湊夠六啊，所以還要來碗涼粥。扯起耳朵記倒，不能講成白稀飯，因為“白”字只有在喪宴上才給用的，講錯了就犯忌啦，長輩是要拿筷子刷你的嘴巴，給你長記性的。以前的老人家有個怪脾氣，喜歡喝帶點餿味的稀飯，講是克痧氣。中國飲食療法好有板路的。 桂林是個多民族雜居的地方，所以地方民俗也雜。比方端午節，桂林人要吃大、小“五子”，資源人要過大、小端陽節。五排人過六月六，還要包粽子，曬龍袍（曬衣服）、洗龍身（下河洗個澡）。龍勝、恭城、靈川瑤寨過六月六，這一天外出的人，哪怕你在天涯海角也要回來過節，舞草龍，跳龜舞，熱鬧非凡。湖北蘄州，還有六月六祭孫大圣的，真可謂“百里不同風，十里不同俗”…… >>>更多美文：生活故事

美到窒息的朋友圈文藝文案 一、很開心你能來，不遺憾你走開，不能相濡以沫，那就相忘于江湖，從此，一別兩寬，各生歡喜。 二、我知道背地里有很多人說我圓滑，說我世故。可我知道如果我不保護好我自己，就沒有人保護我了。 三、生命太短，沒留時間給我們每日帶著遺憾醒來。所以去愛那些對你好的人，忘掉那些不知珍惜你的人。 四、幸福其實是一顆玻璃球，掉在地上就成了玻璃碎片，每個人都可以去撿，運氣好的可以撿到很多片。在拾碎玻璃片時，如果不小心翼翼，就會被尖銳的玻璃碎片扎破，讓那些拾碎片想要幸福的人，疼痛不已。 五、愛的時候不辜負人，玩的時候不辜負風景，睡覺的時候不辜負床，一個人是不辜負自己。 六、走過雨雪風霜，經歷人生坎坷，因為一路有你相伴，我的生命路途因此多了一道道絢麗的色彩。 七、我每天也會遇到糟心的事和人，這個時候會提醒自己，我們沒有權利要求別人善待自己，何不自己去善待別人。更何況糟心的事和人，在生與死的面前又算是什么。 八、在這個世界上，沒有一勞永逸、完美無缺的選擇。你不可能同時擁有春花和秋月，不可能同時擁有碩果和繁花。不可能所有的好處都是你的。 九、愛惜，情眼，風景，繁華，多少愛情看不見最后的相遇，多少情眼只是留下淚水，多少風景只是一個過路的思念，后來，繁華一場，只是一段臺詞。 十、光陰，早就把最美妙的東西，加在了修煉它的人身上。那個美妙的東西，是清淡，是安穩，是從容不迫，也是一顆 最自然的心。 十一、做一個識趣的人真的太重要了，這樣既不會為難別人，也不會讓自己難堪，簡直就是皆大歡喜。 十二、你在人群中開懷大笑，有誰知道你內心的憂傷。你小心翼翼地隱藏，只為了讓自己看起來很堅強。一直以來，你都習慣了假裝堅強。再苦再難的事情，你都笑著說不怕。 十三、我人生中無數喝醉的瞬間，無數次涌上心頭的淚，都是因為你，我自以為喜歡過很多人，卻不知是把你的影子喜歡了很多遍，后來我才發現，原來想你的感覺，是心痛。 十四、生活再苦，別人也沒法替你分擔；想要的東西，也不會有人送到你手上。這世上從來沒有捷徑，你想得到就得付出，淚水和抱怨永遠解決不了問題。打不倒你的都會使你更加強大，或許路途遙遠，但請你披盔戴甲，一路勇往直前！ 十五、每個人都有孤獨的時候，很多人并不是你印象中的紙醉金迷，他們不為人知的孤獨你沒看到罷了，不要因為一時的空虛打亂了你的堅持你的思想，我們都一樣，要學會承受人生必然的孤獨，過了，才能看見美好繁華。 十六、分手了才發現原來深愛，這是愛情里最讓人痛苦的經歷。人生在世，要學會珍惜眼前人，有時候結束了的感情，也許再也回不來了。 十七、一個人能有多大出息，關鍵看他怎樣對待自己的時間，你和時間的關系，就形成了你自己。你讓時間更有價值，時間就會讓你的生命更有價值。 十八、你年紀輕輕，心地善良，怕什么沒人愛。別擔心，你終會遇見這樣的一個人，好的總是壓箱底，所有的不期而遇，只為遇見你。 唯美文藝的愛情文案 一、我們每個人都渴望成功，但是又不愿意付出努力和汗水。別奢望上天會賞賜你什么，想要得到都是要靠自己努力爭取的。 二、有些事想開了，你就會明白，在世上你就是你，你痛痛你自己，你累累你自己，就算有人同情你，那又怎樣，最后收拾殘局的，還是要靠你自己。 三、別總是說命運在上天手里，一切由天定，什么都無所謂。其實你一出生，上天就把一半的命運交給了你！老天負責安排你的開始，你負責精彩的過程！ 四、孤獨的思念，存在太多的無情，記憶藏滿一個人的內心，多少故事，藏著一個人的風景，愛慕一個人的年華，多少讀懂，成了一個人的傷害。 五、別人的賞賜的贊許可以成為一種強大的支配力量。你的價值完全取決于別人的看法，一旦別人不再施舍贊許，那你便一無所有，你會覺得自己一文不值。 六、生活不可能像你想象的那么好，但也不會像你想象的那么糟。有時，我可能脆弱的一句話就淚流滿面；有時，也發現自己咬著牙走了很長的路。 七、心里，藏著好多事，說不出來，看不明白，多少愛情，多少思念，書寫人生的感動，多少明白，多少錯覺，只是人生的一種祝福。 八、愛情是一種仰望，思念是一種錯覺，等一個人，失去一顆心，愛上一個錯，多少繁華，只是一個人的夢，只是一個人的心情。 九、你只是仗著我比較愛你，所以你會舍得傷害我吧。人心是慢慢變冷，樹葉是漸漸變黃。故事是緩緩寫到結局。而愛，是因為失望太多。 十、人生，無所謂失去，只怕草率地揮霍。時光靜好，心，永遠微笑向暖；不假想，不期望，過好每個今天，讓日子過得單純而美好；美好的，留在心底；遺憾的，隨風散去。活在當下，且行且珍惜。 十一、不知道是越來越獨立，還是越來越心虛，走了這么久，發現唯一靠得住的還是自己。現在我就想干一件事，學會一個人生活，不論身邊是否有人疼愛。 十二、與其指望遇到一個誰，不如指望自己能夠吸引那樣的人；與其指望每次失落的時候會有正能量出現溫暖自己，不如指望自己變成一個正能量滿滿的人；與其擔心未來，不如現在好好努力。 十三、男人不要覺得有很多備胎多光榮，因為只有破車才需要備胎。女人也不要覺得有很多追求者多驕傲，因為只有廉價貨才被哄搶！ 十四、愛就是，我以為我要變得足夠好才能遇見你，卻發現，原來是遇見了你，我才變成一個最好的我。 十五、我想，這個世界里，即便沒有最美好的相遇，也應該有為了相遇，或者重逢，所做的最美好的努力。 十六、你不快樂是因為你沒有好好愛自己，且常常因為別人而消耗著自己；有一些人的出現，就是來給我們開眼的。所以，人一定要禁得起假話，受得住敷衍，忍得住欺騙，忘得了承諾，放得下一切，百煉成精，淡定從容。 十七、那些已經犯過的錯誤，有一些是因為來不及，有一些是因為刻意躲避，更多的時候是茫然地站到了一邊。我們就這樣錯了一次又一次，卻從不曉得從中汲取教訓，做一些反省。 十八、在繁忙枯燥的生活中，突然聽到一句：生活不止眼前的茍且，還有詩和遠方。人生好像又滿血復活的對生活有了新的方向。 文藝貼心的朋友圈文案 一、執著相望人生的讀懂，多少愛情，多少委屈，孤獨一個人的情，等來一個人的錯，夢散了，人懂了，心走了，一個人散了。 二、做不成太陽，那就做星星；成不了大路，那就做最美的小徑，成不了明星，那就做平凡的百姓，一切皆為過往，快樂才是人生。 三、不去惦記得失不去顧慮成敗，面對生活，從容、鎮靜，無論結果如何，笑臉相迎，樂觀對待，即使，前途渺茫，道路曲折，依然堅信，路，就在腳下。 四、一段感情結束之后，再喜歡也不要舊情復燃，舊情復燃的結果就是重蹈覆轍，自作多情的下場就是自取其辱。 五、我努力堅持不放棄，委屈都給我自己，死心塌地，為何你還是不珍惜。 六、一天，一個月，一年，一輩子，多少時間為了愛情微笑，多少時間為了感情憂傷，怕分怕離，怕聚怕散，懂了，明白了，一切都晚了。 七、人生起伏，境遇各不相同，再重逢有人在高山，有人在低谷，能述說的都只是瑣碎和日常，真正的孤獨難以啟齒。 八、如果可以，我想重新認識你，從我叫什么名字開始，然后在以后的故事里，我絕對不會愛上你。 九、你說你不愿意種花，因為你不愿看見它一點點的凋落，是的，為了避免結束，你避免了一切開始。 十、該放棄的時候就要果斷的放棄，只有趁早清理那些不必要的垃圾，我們才能更好的生活下去。 十一、愛，就是一次冒險，結果難以預料，我們只希望并祈禱著最好的結果，卻又做好最壞的打算。 十二、人不都是這樣嗎，安慰別人的時候頭頭是道，自己遇上點過不去的坎立馬無法自拔，道理都懂，只是情緒作祟，故事太撩人。 十三、我不想爭，不想搶，我只是習慣順其自然，我堅信，是我的不會走，不是我的強求不來。 十四、你在我身邊也好，在天邊也罷，想到世界的角落有一個你，覺得整個世界也變得溫柔安定了。 十五、有的人，是拿來成長的；有的人，是拿來一起生活的；有的人，是拿來一輩子懷念的。 十六、在這二十出頭的年紀，我們得不了什么抑郁癥，也不存在什么大毛病，也無法停下來好好休息一下。 十七、比起復雜，我更喜歡純粹簡單；抱歉，不是同類人，也沒必要維持淡薄關系。 十八、不去問天長地久有多遠，想和你一起細水長流，想有一天挽著你的手，去敬各位來賓的酒，我們一起相伴到老。 >>>更多美文：文案朋友圈

月色朦朧 小街徘徊 虔誠的思念在此時油然而生 那熟悉的聲音 又扣響了我的心扉 我仰望著夜空 希望夜的精靈張開翅膀 帶上我摯誠的思念 去尋找那份曾經遠去的柔情 月已經掛在樹梢 我輕輕扯下一縷月光 做成相思的校書箋 上面寫滿愛的詩文 渴望來一陣風 捎去我對你的一片癡情 此刻凝滯的月光讓萬賴俱寂 我似醉非醉中 沉浸在那過往的曾經中 你還記得嗎 我們曾經挽起季節的手 踏山川，涉碧水 留下了多情的足跡 還有河畔柳蔭下漫語 還有那山的清溪邊擁抱 林蔭下你和鳥兒對唱 啊！真情的回憶，誠摯的思念 醉了今夜的月，也醉了夜空 >>>更多美文：抒情散文詩

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